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Polpette con pomodori secchi e basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette con pomodori secchi e basilico", scopri come si prepara.

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Polpette con pomodori secchi e basilico

https://blog.giallozafferano.it/sanipeccatidigola/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • erbe
  • farina di ceci
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olio di semi di soia
  • origano
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pomodori secchi
  • sale
  • uova
  • yogurth

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Tempo totale: 45 minuti Dosi: 15 polpette Difficoltà: facile Costo: basso Polpette con pomodori secchi e basilico Ingredienti per 15 polpette • 200 g di farina di ceci • 1 uovo • ½ spicchio di aglio tritato finemente • 2 cucchiai di pangrattato • 20 g di basilico fresco tritato • 50 g di pomodori secchi (non in olio) tritati • 50 g di parmigiano reggiano grattugiato • Sale aromatizzato alle erbe q.

• Origano secco (opzionale) • 1 cucchiaio di olio di semi di soia ♦ Qualche piccolo segreto … Per un gusto più ricco potreste passare le polpette nel parmigiano reggiano grattugiato e poi nel pangrattato prima della cottura.

Preparazione 1) Prima di tutto occorre reidratare ed eliminare il sale di conservazione dai pomodori.

Passateli sotto l’acqua corrente fredda.

Intanto scaldate.

vai alla ricetta completa link

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Polpette con pomodori secchi e basilico