La ricetta Polpette di Carne Facili e Veloci si distingue per la sua semplicità e velocità di esecuzione, ideale per chi cerca un piatto saporito senza complicazioni. La combinazione di carne trita, pane grattugiato e latte dona un equilibrio di consistenza morbida, mentre cipolla o scalogno e prezzemolo aggiungono freschezza e carattere. Queste Polpette di Carne Facili e Veloci sono perfette come secondo piatto, accompagnate da sughi, insalate o patate lesse. Il sapore deciso della carne si sposa bene con le note aromatiche del prezzemolo, rendendo il tutto gustoso ma non pesante.
- Sbucciate e tritate finemente lo scalogno o la cipolla.
- Lavate, asciugate e tritate il prezzemolo.
- Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola unite la carne macinata, lo scalogno o la cipolla, il prezzemolo, sale e pepe. Mescolate con una forchetta o le mani.
- Aggiungete il pane grattugiato e il latte, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formate delle polpette di circa 25 grammi ciascuna.
- Disponetele sulla teglia e infornate per 20-25 minuti, finché non risulteranno ben dorate e cupe all’interno.
- Servite calde.
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