Cuori al cioccolato e mascarpone

Ingredienti

• cacao amaro
• cioccolato
• cioccolato fondente
• mascarpone

Ricetta

Preparazione : Tritare grossolanamente il cioccolato in mixer.

Fare sciogliere dentro una ciotola a bagnomaria,mescolando ogni tanto con una spatola ,quando sarà sciolto ,amalgamare  bene piano piano il mascarpone al cioccolato,e mettere il composto negli appositi stampini di silicone a forma di cuore,o sciogliere una forma a piacere.

Coprire lo stampo con della pellicola da cucina,porre in frigo per qualche ora .

Quando i cioccolatini saranno belli duri ,togliere dagli stampini e guarnire con del cioccolato amaro  in polvere o dolce ,secondo i vostri gusti .

Posizionare su un vassoio  e servire .

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