cuori di barbabietola con spinaci e zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "cuori di barbabietola con spinaci e zafferano", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

cuori di barbabietola con spinaci e zafferano

La Taverna degli Arna
cuori di barbabietola con spinaci e zafferano

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • barbabietola
  • capperi
  • finocchietti selvatici
  • latte di mandorla
  • mandorle
  • olio
  • pepe
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • spinaci
  • zafferano
Ricetta

...Procedimento: Pelare la barbabietola e affettarla sottilmente con una mandolina. Con un tagliabiscotti a forma di cuore ritagliare le fettine di barbabietola. In un frullatore mettere le mandorle con il finocchietto e i capperi dissalati. Frullare fino ad avere un composto omogeneo. Aggiustare di sale e pepe e condire con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Frullare le foglie di spinaci con pochissima acqua, sale, pepe e un cucchiaino di olio, fino ad ottenere una salsa omogenea. Mettere in un bicchiere alto il latte di mandorle con lo zafferano e frullarlo. con il...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (1700 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
cuori di barbabietola con spinaci e zafferano