La ricetta Cuoricini di frolla e cioccolato, una vera delizia! nasce dalla tradizione pasticcera italiana e rappresenta una vera e propria golosità. Il cuore croccante della pasta frolla si sposa alla perfezione con la delicatezza del cioccolato, creando un’esplosione di profumi e sapori che conquista ogni palato. Ideali come dolce da tè, merenda o accompagnamento perfetto per una bevanda calda, questi piccoli cuori sono un must per ogni occasione speciale.
Per realizzarli segui questi semplici passaggi:
- In una ciotola, mescola insieme il burro morbido, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e i tuorli d’uovo fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la farina, la farina 00 e il sale setacciati e impasta delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto e ritaglia dei cuoricini utilizzando uno stampino.
- Posiziona i cuoricini su una teglia foderata con carta da forno ed inforna a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare i cuoricini sulla teglia.
- Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza.
- Con delicatezza, immergi la metà di ogni cuoricino nel cioccolato fuso.
- Adagia i cuoricini su carta da forno e lascia rassodare il cioccolato.
- Spolverizza i cuoricini con zucchero a velo e servi.
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