Flan di Carote e Cumino

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Flan di Carote e Cumino

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Flan di Carote e Cumino
Ingredienti
  • amido di mais
  • carote
  • cipolla
  • cumino
  • panna acida
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione 10 min — cottura 30 min — lama Ultrablade  Preriscaldare il forno a 160°C. Imburrare 6 piccoli pirottini per forno. Sbucciare le carote e la cipolla e tagliarli a dadini. Versarli nell’apparecchio con la lama ultrablade e mescolare a velocità 12 per 30 secondi. Aggiungere le uova sbattute, la panna acida e l’amido di mais. Aggiungere sale e pepe e mescolare a velocità 7 per 45 secondi. Aggiungere il cumino e la gruviera grattugiata e mescolare a velocità 6 per 10 secondi. Ripartire la miscela tra i pirottini e...

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