Flan di Carote e Cumino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan di Carote e Cumino", scopri come si prepara.
Flan di Carote e Cumino
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Ingredienti
- amido di mais
- carote
- cipolla
- cumino
- panna acida
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 min — cottura 30 min — lama Ultrablade Preriscaldare il forno a 160°C.
Imburrare 6 piccoli pirottini per forno.
Sbucciare le carote e la cipolla e tagliarli a dadini.
Versarli nell’apparecchio con la lama ultrablade e mescolare a velocità 12 per 30 secondi.
Aggiungere le uova sbattute, la panna acida e l’amido di mais.
Aggiungere sale e pepe e mescolare a velocità 7 per 45 secondi.
Aggiungere il cumino e la gruviera grattugiata e mescolare a velocità 6 per 10 secondi.
Ripartire la miscela tra i pirottini e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti.
Servire caldo o freddo.
Suggerimenti È possibile grattugire la gruviera nel recipiente dell’apparecchio a velocità 12 per 30 secondi con la lama tritatutto ultrablade.
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