ORECCHIETTE AL RAGU’ GRATINATE CON IL METODO AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORECCHIETTE AL RAGU’ GRATINATE CON IL METODO AMC", scopri come si prepara.
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ORECCHIETTE AL RAGU’ GRATINATE CON IL METODO AMC
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- basilico
- carote
- cipolla
- formaggio provola
- macinato di manzo
- orecchiette
- parmigiano
- passata di pomodoro
- sale
- sedano
- vino
- vino bianco
Ricetta
...preparare, apri il frigo guardi e l'ispirazione arriva' COSA OCCORRE: 1/2 carota; 1 costina di sedano; 1/2 cipolla; 350g di macinato di manzo; 360g di orecchiette; 250 g di provola o mozzarella; 1,5 lt di passata di pomodoro; basilico q.b.; 1/ bicchiere di vino bianco; 80g di parmigiano grattugiato; sale q.b.. vino COME SI PREPARA: per fare il ragù qui: Cuocere la pasta e quando è pronta metterla nella pentola del sugo, maneggiarla bene, metterci sopra la mozzarella tagliata a dadini (o provola), il parmigiano, girare Navigenio modalità...
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