Biscotti con Pastafrolla alla Panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con Pastafrolla alla Panna", scopri come si prepara.
Biscotti con Pastafrolla alla Panna
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- marmellata
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
Mettete tutti gli ingredienti insieme e impastate, tranne la panna che aggiungerete dopo a poco a poco.
Deve risultare un composto omogeneo e non appiccicoso.
Formate una palla e mettetela 20 minuti nel frigorifero.
Trascorso questo tempo, tirate una sfoglia e ricavate delle forme con un tagliapasta a scelta! Io ho iniziato ad usarne quello a forma di cuore, ma ho trovato un p di difficolt, perch troppo piccolo.
Cos l'ho sostituito con il fiorellino .
leggermente pi grande! Mettete al centro della "formina" un poco di marmellata, io ho usato quella alla pesca, e chiudetela mettendone su un'altra! Cercate di fare aderire i bordi.
Poggiateli su una placca rivestita da carta da forno, spolverateli con un poco di zucchero e metteteli in forno gi caldo.
Fate cuocere a 180 per 13 minuti circa.
Il mio risultato un p deludente .
diciamo che me li aspettavo esteticamente pi carini!! Uffff.
