Biscotti di San Martino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di San Martino", scopri come si prepara.
Biscotti di San Martino
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- sale
- semi di anice
- strutto
- zucchero semolato
Ricetta
Tagliare l'impasto a tocchetti lunghi quanto basta per creare delle forme tipo spirale ascendente.
Adagiare le forme (distanti l'una dall'altra) su di una teglia imburrata e lasciarli lievitare per 2 ore.
Trascorso il tempo, mettere in forno preriscaldato, a 200 e cuocere per 10/15 minuti.
Sfornare, portare la temperatura del forno a 160 e infornare di nuovo per 20/25 minuti, fino alla doratura.
Lasciare raffreddare in forno per qualche ora, per renderli friabili e croccanti.
Sabato 08 Novembre 2014 Pubblicato da Gab Pasticciando a
23:23:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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