Fusilli topinambour tonno patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli topinambour tonno patate", scopri come si prepara.
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Fusilli topinambour tonno patate
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- olio
- pasta tipo fusilli
- patate
- sale
Ricetta
...Preparazione: Lessare la patata con la buccia, farla raffreddare, togliere la buccia e tagliarla a cubetti. Togliere la buccia al topinambour, con un coltellino affilato, o ancora meglio per fare più veloci , si può usare il pelapatate. Tagliare il topinambour a pezzetti molto piccoli e metterli in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Far rosolare bene i cubetti di topinambour, aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere per almeno 20 minuti o finchè saranno teneri, aggiustando di sale e lemongrass. Aggiungere la patata tagliata a...
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