Muffin salati con funghi salame e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con funghi salame e scamorza", scopri come si prepara.
Muffin salati con funghi salame e scamorza
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Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- funghi
- funghi chiodini
- latte
- lievito
- olio
- olio di semi
- salame
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 30 min Difficoltà : Facile 180 g di farina 2 uova 50 g di grana 50 ml di olio di semi 70 g di scamorza salame 1/2 bustina di lievito per torte salate 100 ml di latte sale 50 g funghi chiodini sott'olio COME PREPARARE: MUFFIN SALATI CON FUNGHI SALAME E SCAMORZA Disponete la farina, il grana grattugiato e il lievito in una ciotola.
Aggiungete i funghi, il salame e la scamorza tagliati a cubetti, mescolate.
In un’altra ciotola mescolate l’uovo con il latte e l’olio.
Regolate di sale.
Versatelo nella ciotola con i funghi e mescolate velocemente in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
Imburrate e infarinate gli stampini da muffin.
Versate il composto a cucchiaiate fino a riempire i 2/3 degli stampini.
Infornate i Muffin salati con funghi salame e scamorza in forno preriscaldato e cuocete a 180°C per 25 minuti circa (fino a quando risulteranno dorati in.
