Pesce spada alla griglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada alla griglia", scopri come si prepara.
Pesce spada alla griglia
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Ingredienti
- limoni
- olio
- pesce spada
- prezzemolo
Ricetta
preparazione semplice, veloce e senza l'aggiunta di grassi in cottura.
Super leggera! Abbinato alla salsa al prezzemolo, poi, il pesce spada alla griglia diventa ancora più saporito e gustoso.
Il sapore fresco della salsa al prezzemolo lo rende l'ideale nel periodo estivo, ma noi lo prepariamo anche d'inverno e vi assicuriamo che è ugualmente gustoso! Ingredienti per due persone: 400 gr di pesce spada 5-6 cucchiai di olio il succo di mezzo limone un mazzetto di prezzemolo Iniziate la preparazione del pesce spada alla griglia mettendo una bistecchiera sul fuoco e facendola scaldare bene.
Quando è ben calda, iniziare la cottura del pesce spada.
Far cuocere per una decina di minuti, girandolo di tanto in tanto.
Di solito noi utilizziamo il pesce spada surgelato, per cui prima di cuocerlo lo lasciamo scongelare bene per alcune ore.
Mentre il pesce spada si cuoce, preparate anche la salsa al prezzemolo.
È davvero.
