Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia aromatica e te stai a invecchià!!", scopri come si prepara.
...sbucciala e schiacciala con uno schiacciapatate. falla raffreddare. Sul piano da lavoro (o nella planetaria), metti la farina a fontana con tutti gli ingredienti. Un piccolo suggerimento: mescola la farina con il sale prima di aggiungere gli altri ingredienti. in questo modo terrai a distanza il sale dal lievito e non interferiranno con la lievitazione. Lavora l'impasto con energia. Se dovesse essere troppo duro, aggiungi altra acqua tiepida. Fai lievitare fino al raddoppio. Prendi una teglia e ungila con olio. Stendi il tuo impasto e con i polpastrelli pratica tanti buchini....
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