quinoa con patè di roveja alle nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "quinoa con patè di roveja alle nocciole", scopri come si prepara.

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quinoa con patè di roveja alle nocciole

La Taverna degli Arna
quinoa con patè di roveja alle nocciole
Ingredienti
  • alga kombu
  • avocado
  • finocchi
  • nocciole
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • origano
  • pepe
  • quinoa
  • ravanelli
  • rucola
  • sale
  • soda
Ricetta

...Procedimento: Innanzitutto mettere a bagno per una notte la roveja. Scolarla, sciacquarla e cuocerla in 4 volumi di acqua e un pezzetto di alga kombu. Cuocerla per 20 minuti. Scolarla e farla raffreddare. Lessare la quinoa nel doppio di acqua con un pizzico di sale. Lasciarla cuocere per 15...

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