Cheesecake bicolore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake bicolore", scopri come si prepara.
Cheesecake bicolore
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao dolce
- mascarpone
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione della cheesecake bicolore Fondere il burro, tritare finemente i biscotti con l'aiuto di un robot da cucina ed unirvi il burro.
Distribuire il preparato di biscotti e burro sul fondo della tortiera rivestita di carta forno e compattare premendo con il palmo della mano.
Sistemare in frigorifero a raffreddare.
In una ciotola preparare la crema al mascarpone: sbattere le uova con lo zucchero fino a quando sono belle gonfie ed aggiungere i semi del bacello di vaniglia, unire anche il mascarpone e mescolare fino a quando รจ tutto omogeneo.
In un'altra ciotola preparare la crema di ricotta: sbattere le uova con lo zucchero, facendole diventare spumose, unire il cacao e la ricotta e mescolare fino a quando non risulta tutto ben omogeneo.
A questo punto tirare fuori la tortiera dal frigorifero e versarvi all'interno la crema al mascarpone, successivamente versare anche la crema all ricotta cercando di formare una spirale.
Mettere in forno.
