Torta di rose salata con verza e senape
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose salata con verza e senape", scopri come si prepara.
Torta di rose salata con verza e senape
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- cavolo verza
- dadi
- latte
- olio d'oliva
- pasta sfoglia
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione: portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata, pulire, lavare, spezzettare ed elimirare la costa centrale alle foglie di verza.
Gettarle nella pentola e sbollentarle per cinque/sei minuti da quando l'acqua riprende il bollore.
Scolare la verza e scaldare una padella con l'olio in cui avrete fatto sciogliere il dado vegetale e imbiondire l'aglio.
Aggiungere la verza, salare, inserire il peperoncino e fare cuocere una decina di minuti; Due minuti prima del termine della cottura aggiungere l'aceto, farlo sfumare e spegnere il fuoco.
Fare raffreddare.
Spennellare la pasta sfoglia con la senape Prendere la pasta sfoglia Tagliarla a strisce alte circa quattro centimetri nel lato pi corto e farcire le strisce con la verza.
Arrotolare formando delle rose e disporle in una teglia foderata con carta forno bagnata e strizzata.
Spennellare la superficie della torta con poco latte ed infornare per il.
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