Bombette fritte con sorpresa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bombette fritte con sorpresa", scopri come si prepara.
Bombette fritte con sorpresa
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- birra
- farina
- lievito di birra
- maiale
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- polpa di pomodoro
- prosciutto
- salsicce
- salvia
- tacchino
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Inserite in una ciotola la farina insieme allo zucchero, fate sciogliere il ilevito di birra in 100 ml di acqua tiepida.
Una volta sciolto unitelo alla farina e mescolate, aggiungete il sale, le foglie di salvia tritate, l'uovo intero leggermente sbattuto, il pepe e l olio.
A questo punto con le mani amalgamate gli ingredienti e aggiungete tanta acqua tiepida quanta ne richiede l'impasto, lavorando dovete ottenere un panetto morbido e non appiccicoso.
Portate l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastate per una 10', formate un panetto e mettete a riposare in una ciotola coperto da pellicola trasparente fino al raddoppio.
Nel frattempo affettate la cipolla fine e ponetela al interno di una padella con un po di olio e due cucc.
ai di acqua, fatela cuocere.
Aggiungete la salsiccia di tacchino sbriciolata, fatela saltare per qualche minuto poi unite la polpa di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 15'.
Se.
