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Glassa al cioccolato per torte – Ricetta base

Ricetta, ingredienti e consigli per "Glassa al cioccolato per torte – Ricetta base", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Glassa al cioccolato per torte – Ricetta base

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Glassa al cioccolato per torte – Ricetta base
Ingredienti
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • glassa al cioccolato
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : 10 min Tempo di cottura : 15 min Difficoltà : Facile 100 g di cioccolato fondente 1 bicchiere di acqua 60 g di zucchero COME PREPARARE: GLASSA AL CIOCCOLATO In un pentolino mettete lo zucchero e l'acqua, portate a bollore fino a ottenere uno sciroppo abbastanza denso. Togliete dal fuoco, unite il cioccolato fondente a scaglie e mescolate fino a farlo sciogliere completamente. Rimettete sul fuoco e cuocete, mescolando continuamente, finché la glassa si addensa. Fate intiepidire leggermente e stendete la glassa al cioccolato con una spatola sul...

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