Frollini glassati a forma di pulcino, idea regalo per Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini glassati a forma di pulcino, idea regalo per Pasqua", scopri come si prepara.
Frollini glassati a forma di pulcino, idea regalo per Pasqua
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Ingredienti
- arance
- bicarbonato
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO lavorare la farina con il burro a temperatura ambiente aggiungere gli altri ingredienti e lavorare velocemente far riposare la pasta per 30 minuti in frigo stendere la pasta con un mattarello su carta forno con un coppapasta tondo di circa 6 cm fate dei cerchi precisi e disponeteli su teglia e carta da forno ben distanziati cuocete a 180°C per 15 minuti preparare la glassa come da istruzioni riportate sulla confezione (con semplice aggiunta di acqua) se la glassa è bianca potete colorarla con colori in gel per alimenti, nel mi caso avevo la glassa gialla e quindi ho utilizzato l'arancio ed il nero per creare gli occhi ed il becco una volta cotti lasciate raffreddare i biscotti con una sacca a poche e beccuccio piccolo di 2 mm fare un cerchio lungo il bordo del biscotto con un beccuccio più largo riempite il resto del biscotto con la glassa lasciate asciugare una ventina di minuti decorate il pulcino.
