Cassatelle di ricotta siciliane – dolce di Pasqua e Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassatelle di ricotta siciliane – dolce di Pasqua e Carnevale", scopri come si prepara.
Cassatelle di ricotta siciliane – dolce di Pasqua e Carnevale
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Ingredienti
- arance
- cannella
- cioccolato fondente
- farina 00
- limoni
- olio
- ricotta
- sale
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
preparazione è facilissima e particolarmente veloce.
Prepariamoli insieme! Porzioni : 4persone Difficoltà : Facile Costo : basso Tempo : 30 min preparazione + cottura Seguimi anche su FACEBOOK RicettaCassatelle di ricotta siciliane INGREDIENTI Per la pasta: 270 grammi di farina 00 30 grammi di zucchero 2 cucchiai di marsala o vino bianco 20 grammi olio extra vergine di oliva un pizzico di sale Per la crema: 250 grammi di ricotta 100 grammi di zucchero gocce o scaglie di cioccolata fondente scorzette d'arancia candita cannella q.
scorza di un limone bio.
PREPARAZIONE Per prima cosa prepariamo la pasta.
Impastate la farina con lo zucchero, il Marsala, l'olio di oliva e un po' di sale.
Impastate fino ad ottenere una pasta consistente e omogenea.
Se necessario aggiungete due cucchiai d'acqua.
Copritela con della carta pellicola.
