Tramezzino di carne farcito

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Tramezzino di carne farcito

Cucina italiana e dintorni
Tramezzino di carne farcito
Ingredienti
  • carne macinata
  • farina
  • formaggi
  • manzo
  • mortadella
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • speck
  • uova
  • vino
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 4 tramezzini 350 gr di carne trita di bovino adulto (manzo o vitellone) 80 gr di mortadella di Bologna 40 gr di speck 4 fette di formaggio filante 40 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale, noce moscata q.b. olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di farina 1/2 bicchiere di vino bianco secco Preparazione Mettere il parmigiano grattugiato in una ciotola. Aggiungere la carne, l'uovo, la noce moscata e un pizzico di sale. ...

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