LONZA IN SALSA DI FORMAGGI CON IL METODO AMC E GLUTEN FREE
Ricetta, ingredienti e consigli per "LONZA IN SALSA DI FORMAGGI CON IL METODO AMC E GLUTEN FREE", scopri come si prepara.
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LONZA IN SALSA DI FORMAGGI CON IL METODO AMC E GLUTEN FREE
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- farina
- formaggio asiago
- latte
- lonza
- margarina
- noci
- pepe
- sale
- sottilette
- vino bianco
Ricetta
...PREPARA: Salare e pepare le fettine di lonza e infarinarle, io con la farina gluten-free. Nell'unità di cottura far sciogliere la margarina vegetale. Aggiungere le fette di carne infarinate e farle rosolare. Sfumare con il vino. mettere sopra il formaggio e la sottiletta tagliata a pezzetti . Aggiungere il bicchiere di latte. Chiudere con il coperchio ( secuquick), impostare l'audiotherm a turbo, come suona 2 minuti e spegnere. Aspettare che si raffreddi il secuquick per aprirlo e servire. Con le pentole normali, proseguire la cottura a...
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