Hamburger caprese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger caprese", scopri come si prepara.
Hamburger caprese
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Ingredienti
- basilico
- hamburger
- manzo
- mozzarella di bufala
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- sale
- sesamo
- zucchero
Ricetta
Metteteli su una teglia leggermente unta di olio con la parte tagliata rivolta verso l'alto.
Salateli e cospargeteli con un pizzico di zucchero, poi mettete su ogni pomodoro qualche goccia di olio.
Cuoceteli in forno ventilato preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Mettete la carne in una ciotola e conditela con sale e pepe.
Maneggiate la carne con cura per condirla in modo uniforme, poi date la forma ai 4 hamburger.
Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e fatela scaldare bene.
Prendete i panini e tagliateli a metà e tostateli per bene.
Una volta tostati i panini mettete a cuocere gli hamburger.
Per farli succosi e di buon sapore dovranno cuocere in poco tempo, basteranno 4-5 minuti per lato.
Quando li avrete girati mettete su ognuno una fetta di mozzarella e finite di cuocerli.
Ora formate il vostro hamburger caprese mettendo prima il pane, poi la carne con la mozzarella sopra, poi i pomodori con sopra un po' di basilico tritato e.
