Hamburger trevigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger trevigiano", scopri come si prepara.
Hamburger trevigiano
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Ingredienti
- carne magra di maiale
- formaggio gorgonzola
- hamburger
- manzo
- pancetta
- pepe
- radicchio
- sale
Ricetta
preparato l'hamburger trevigiano, con gorgonzola e radicchio: delizioso!! Ingredienti per 4 hamburger: 4 panini 400 g carne magra di manzo 80 g carne magra di maiale sale pepe 2 foglie di radicchio 4 cucchiai di gorgonzola 4 fette di bacon Macinate la carne (potete farlo fare direttamente in macelleria) passandola una sola volta.
Mettetela in una ciotola e conditela con un bel pizzico di sale e una macinata di pepe.
Mescolate bene gli ingredienti fino a quando si staccheranno da soli dalle mani.
Dividete l'impasto in quattro parti uguali e date forma agli hamburger.
Mettete sul fuoco una piastra antiaderente e fatela scaldare bene.
Per prima cosa tagliate panini e fateli abbrustolire nella parte interna, quindi metteteli da parte.
Ora mettete a cuocere gli hamburger e il bacon.
Gli hamburger dovranno cuocere per 5 minuti per lato mentre al bacon basteranno 2 minuti per lato.
Quando girerete gli hamburger dovrete mettere il.
