Riso venere con carote e crema di piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso venere con carote e crema di piselli", scopri come si prepara.
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Riso venere con carote e crema di piselli
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconnadia/Ingredienti
- aglio
- carote
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- piselli
- riso
- riso venere
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE: Come prima cosa per preparare il riso venere con carote e crema di piselli, mettete a cuocere in abbondante acqua salata il riso venere. Nel frattempo in una pentola più piccola mettete a lessare le carote, che avrete precedentemente pelato. Una volta cotte, fatele raffreddare e tagliatele a pezzettini, nello stesso pentolino delle carote lessate anche i piselli (secondo le indicazioni sulla confezione). Una volta cotti metteteli nella ciotola del mixer ad immersione con un goccio di acqua, un po' di pepe e un pizzico di sale e frullateli fino a ridurli in crema....
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