Ricetta spumone al kiwi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta spumone al kiwi", scopri come si prepara.
Ricetta spumone al kiwi
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Ingredienti
- kiwi
- panna
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: In un tegamino far bollire per 5 minuti 1 dl.
di acqua con lo zucchero, poi versare lo sciroppo ottenuto in una ciotola e farla intiepidire.
In una casseruola sbattere i tuorli con le fruste, finchè saranno diventati bianchi e spumosi, poi iniziare ad aggiungere lo sciroppo di zucchero tiepido.
Cuocere la crema a bagnomaria per circa 10 minuti, finchè inizierà a bollire, senza smettere mai di girare.
Versare la crema in una ciotola e farla raffreddare.
Nel frattempo togliere la buccia ai kiwi e passarli al setaccio, unendo la purea alla crema ormai fredda .
Montare a neve fermissima la panna ed unirla al composto.
Versare tutto in coppette individuali e mettere in frigo per 3 -4 ore , finchè sarà rappreso.
Delicata e buonissima questa ricetta spumone al kiwi ! Se ti piace questa Ricetta spumone al kiwi , vieni a vedere anche altre ricette di dolci al cucchiaio e altre ricette con i.
