Castagnole morbidissime (senza burro)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole morbidissime (senza burro)", scopri come si prepara.
Castagnole morbidissime (senza burro)
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- amido di mais
- farina
- farina 00
- grappa
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- olio
- olio di semi
- olio per friggere
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero molto bene, aggiungere l'olio, il latte e i semini della bacca di vaniglia.
Inserire la farina setacciata con l'amido di mais e il lievito, continuando a mescolare gli ingredienti.
Per ultimo la buccia grattugiata di un limone, un pizzico di sale e la grappa.
Il composto finale deve risultare cremoso.
Mettere sul fuoco una pentola con abbondante olio di semi e quando sar caldo prendere con un cucchiaio un p dell'impasto e tuffarlo nell'olio.
Appena le palline si saranno dorate da ambo le parti, scolare su un vassoio ricoperto con carta assorbente.
Lasciare intiepidire, passare nello zucchero semolato e servire.
Buona giornata e alla prossima ricetta.
Bacioni Tagged in : bacca di vanglia, castagnole, dolci, dolci di carnevale, farina, feste, grappa, latte, lievito, limone, olio, paneangeli, slider, uova, ' Share It ' Facebook Twitter Google+ .
