Torta Salata Funghi, Speck e Rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Salata Funghi, Speck e Rosmarino", scopri come si prepara.
Torta Salata Funghi, Speck e Rosmarino
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Ingredienti
- farina 00
- formaggio grattugiato
- funghi
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- rosmarino
- sale
- speck
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Torta Salata Funghi, Speck e Rosmarino, preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della Carta Forno, una tortiera dal diametro non troppo grande.
(circa 18-22 cm, non di più) Mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.
2- All'interno di una Ciotola Capiente, versare la Ricotta, le Uova, il Sale ed il Pepe quindi mescolare con un mestolo di legno fino a che gli ingredienti non saranno completamente sciolti.
3- Aggiungere la Farina, i Funghi Scolati, lo Speck in Pezzi, le Foglioline di Rosmarino ed il Formaggio Grattugiato, mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
4- Versare il composto all'interno della tortiera precedentemente foderata quindi livellarlo per bene utilizzando il dorso di un cucchiaio da cucina.
Decorare la superficie con delle Foglioline di Rosmarino o a piacere.
5- Infornare a 180°C per circa 30 minuti.
Al termine fare la.
