Baccalà in vasocottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà in vasocottura", scopri come si prepara.
Baccalà in vasocottura
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- cipolla
- erbe
- olio
- olive
- olive nere
- pepe nero
- peperoncino piccante
- peperoni
- pomodorini
- sale
- timo
Ricetta
preparare in anticipo senza pregiudicare il risultato finale.
Infatti, una volta preparato il tutto nel vasetto, si può conservare in frigorifero per poi scaldarlo solamente; e bastano 10-15 minuti.
Provatelo vedrete che profumo sprigionerà dal barattolo'.
Ingredienti per un vasetto: 100 g di filetto di baccalà dissalato 1 pezzetto di cipolla di Tropea 8 g di pomodorini piccadilly 1 spicchio d’aglio qualche fogliolina di timo 5 olive nere 1 fogliolina di alloro sale e pepe nero o peperoncino piccante se preferite olio extra vergine d’oliva Mettete tutti gli ingredienti nel vasetto,creando degli strati, iniziando dalla cipolla affettata sottilmente,lo spicchio d'aglio con la buccia e poi il baccalà, le olive, le erbe finendo con un pizzico di sale, il pepe nero o se preferite un pò di peperoncino piccante fresco ed infine un giro di olio extravergine d'oliva.
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