Linguine cremose ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine cremose ai carciofi", scopri come si prepara.
Linguine cremose ai carciofi
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- formaggio spalmabile
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- pepe
- pepe nero
- sale
- spinaci
- verdure
Ricetta
Procedimento: Sbollentare gli spinaci in abbondante acqua salata e tagliare le foglie grossolanamente.
Sbollentare anche i carciofi .
Scolateli al dente.
Fate saltare in una padella con un po' di olio evo ed uno spicchio d' aglio la verdura bollita.
Regolate di sale ed un pizzico di pepe nero .
Cuocete in un pentolino, a fuoco lento, la panna con il formaggio cremoso , fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Nel frattempo fate bollire le linguine e scolatele al dente.
A cottura ultimata scolate la pasta a versatelo direttamente nella padella con la verdura, unite anche la crema di formaggio ed amalgamare il tutto.
Ultimate con parmigiano grattugiato ed un pizzico di pepe .
Servite caldo.
.
