Granulare Vegetale fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Granulare Vegetale fatto in casa", scopri come si prepara.
Granulare Vegetale fatto in casa
https://www.fateincucina.it/
Ingredienti
- basilico
- carote
- cipolla
- finocchi
- patate
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sedano
- zucca
- zucchine
Ricetta
prepararlo nel modo classico.
Ma non per questo volevo accontentarmi di continuare ad utilizzare i preparati disponibili in commercio.
Perchè è preferibile prepararlo in casa' I vantaggi di preparare il granulare vegetale fatto in casa sono svariati: è genuino, è sicuro, lo trovi sempre pronto quando ti serve e soprattutto ci metti quel che vuoi! Con tutto rispetto ma in quelli i conservanti vengono utilizzati in maniera massiccia e le materie prime non sono certo quelle che piacciono a me.
Grazie al sale si può conservare a lungo avendo solo cura di tenere il barattolo in frigorifero una volta aperto.
E non ultimo, potete essiccare le verdure separatamente man mano che vi avanzano in frigo aggiungere il sale ( circa in proporzione di 1/5 del peso) e conservarle per quando preparerete il brodo con tutti gli altri ingredienti.
Quindi: genuino, sicuro e risparmioso 🙂 Allora vi racconto come lo preparo io.
