Biscotti con gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Biscotti con gocce di cioccolato

Una siciliana in cucina
Biscotti con gocce di cioccolato
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • lievito
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Lavorate a crema il burro (a temperatura ambiente ) con lo zucchero a velo. Mettete le uova uno alla volta e la vaniglia. Aggiungete le farine setacciate con il lievito, il bicarbonato,il cacao.  Amalgamate il composto. Aggiungete qualche goccia di cioccolato. Formate un panetto che metterete a riposare in frigo per un'ora. Se risulta troppo morbido aggiungete altra farina. Stendete la pasta a 1 cm di spessore. Mettete sopra qualche altra goccia di cioccolato. Ripassate delicatamente con il mattarello. Coppate creando dei dischi. Se non l'avete coppate con...

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