Pollo al curry e arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry e arancia", scopri come si prepara.
Pollo al curry e arancia
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Ingredienti
- arance
- brodo vegetale
- cannella
- cipolla bianca
- curry
- olio
- peperoncino
- petto di pollo
- riso basmati
- sale
Ricetta
preparandoci una deliziosa Lemon Pound Cake! Ricetta pollo al curry e arancia : Ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo 50 ml di spremuta d'arancia 3 cipolle bianche 2 cucchiaini di curry in polvere 1 dl di brodo vegetale 1 peperoncino verde scaglie di cipolle essiccate cannella q.
sale q.
b olio q.
300 g di riso basmati Sbucciate e tritate finemente le cipolle, mettetele a soffriggere con 4 cucchiai d’olio.
Nel frattempo tagliate il petto di pollo a tocchetti ed infarinatelo, quando la cipolla comincia ad imbiondire aggiungere i bocconcini di pollo e cuoceteli fino a portarli a completa doratura.
Stemprate il curry nel brodo e sfumate il pollo.
Lasciate ritirare il brodo per circa la metà, poi aggiungere il succo d'arancia e lasciate ritirare per alcuni minuti.
Impiattate il pollo al curry e arancia , accompagnato da riso basmati e spolverato con poca cannella, scaglie di cipolla e rondelle di peperoncino.
