BOCCONCINI DI POLLO AL RADICCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI POLLO AL RADICCHIO", scopri come si prepara.
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BOCCONCINI DI POLLO AL RADICCHIO
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- olio
- pepe
- petto di pollo
- pinoli
- pollo
- pompelmi
- radicchio
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Per preparare i bocconcini di pollo al radicchio iniziate a tagliare il petto in piccoli pezzi. Fate soffriggere lo scalogno tritato in padella con poco olio e aggiungete il pollo precedentemente infarinato. Fate rosolare il pollo fino a che sarà ben dorato su tutti i lati; sfumatelo con il vino bianco. Cuocete a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungete anche il radicchio tagliato a listarelle, abbassate il fuoco e proseguite la cottura per 5 minuti. Nel frattempo tostate i pinoli. Una volta verificato che il pollo sia ben cotto, spegnere il fuoco, regolate di...
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