Zuppa di ceci al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di ceci al pomodoro", scopri come si prepara.
Zuppa di ceci al pomodoro
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Ingredienti
- brodo vegetale
- ceci
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 120 min DifficoltĂ : Facile 300 g di ceci secchi 80 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva brodo vegetale rosmarino salvia 1 cipolla 1 costa di sedano sale Preparazione La sera prima, mettete a bagno i ceci per 12 ore.
Tritate finemente la cipolla e il sedano.
In una pentola, fate soffriggere la cipolla e sedano con un filo d’olio.
Aggiungete i ceci scolati.
Fate cuocere per 2-3 minuti.
Salate e aggiungete l'erbe aromatiche.
Aggiungete il brodo caldo e cuocete per circa 1 ora.
Poi aggiungete alla zuppa la passata di pomodoro e cuocete per 1 ora circa.
Servite la zuppa di ceci al pomodoro calda.
Propongo per questa ricetta, Django Unchained, un film Western del 2012, diretto da Quentin Tarantino, interpretato da Leonardo di Caprio, Cristoph Waltz e Jamie Foxx.
Scheda film Genere :.
