Plumcake salato con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato con verdure", scopri come si prepara.
Plumcake salato con verdure
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Ingredienti
- carote
- farina
- latte
- lievito
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olio di semi
- parmigiano
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Lavate e tagliate le verdure a piccoli pezzetti lasciando qualche fettina per la decorazione del plumcake.
Fate saltare in padella le verdure per 15 minuti con un poco di olio e uno spicchio di aglio.
Una volta cotte le verdure mettetele da parte.
In una ciotola di vetro riunite tutti gli ingredienti secchi : il lievito, la farina e il sale.
In una seconda ciotola riunite gli ingredienti liquidi: latte,olio e uova.
Con le fruste elettriche montate le uova con l'olio e il latte, deve risultare un composto spumoso al quale andrete ad aggiungere gli ingredienti secchi precedentemente setacciati.
Mescolate il composto che dovrà risultare cremoso e compatto.
Espletata questa operazione aggiungete le verdure tagliate pezzettini e mescolate.
Prendete uno stampo da plumcake e versate il composto al suo interno livellandolo.
Decorate a piacere la superficie e infornate a 160 ° se usate la modalità statico ventilato, oppure.
