Sfogliata "aggiustacena"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata "aggiustacena"", scopri come si prepara.
Sfogliata "aggiustacena"
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Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- formaggio morbido
- olio d'oliva
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: per prima cosa pelare le patate e tagliarle a cubetti.
Lavare le zucchine e tagliare anche queste allo stesso modo.
Scaldare una padella antiaderente con l'olio d'oliva, aggiungere le verdure, salare, pepare e fare cuocere a fiamma alta (sempre mescolando).
Stendere la sfoglia rotonda in una stampo avendo cura di formare un bordino tutto attorno alla circonferenza.
Sbattere le uova con un pizzico di sale e il parmigiano.
Distribuire il prosciutto sulla base della sfogliata e versare le uova in modo uniforme su tutta la superficie.
Ora completiamo la farcia con le zucchine, le patate e il Maccagno a cubetti.
Tagliare la sfoglia rettangolare a strisce e disporle a grata sulla sfogliata.
Cuocere in forno preriscaldato a 190 per il tempo previsto.
A cottura ultimata sfornare, sformare e.
buon appetito! Un abbraccio, Cristina/ Chicchina.
Pubblicato da Cristina Bernardi a
12:40 Invia tramite.
