Torta pere e cioccolato super soffice (super buona!)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pere e cioccolato super soffice (super buona!)", scopri come si prepara.
Torta pere e cioccolato super soffice (super buona!)
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero grezzo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione + 50 min cottura Torta pere e cioccolato super soffice INGREDIENTI 3 Pere di medie dimensioni 2 cucchiai di zucchero grezzo di canna 1 bicchierino di Rhum 230 g di farina 00 200 g di zucchero semolato 3 uova 60 g di cacao amaro in polvere 120 g di burro 100 g di latte 1 bustina di lievito per dolci Oppure .
Potetesostituire il lievito per dolci con una bustina da 16 g di cremor tartaro più 1/2 cucchiaino di bicarbonato .
PREPARAZIONE Sbucciate una pera e tagliate a cubetti.
Tenete da parte.
Sbucciate le altre due pere e tagliate aspicchi sottili.
Mettete in padella e spolverate con due cucchiai di zucchero di canna e un bicchierino di Rhum.
Portate sul fuoco, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per un paio di minuti (circa 2), il tempo necessario per fare caramellare le pere.
Preparate l'impasto.
In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e.
