TORTELLI CON FARINA DI CASTAGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTELLI CON FARINA DI CASTAGNE", scopri come si prepara.
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TORTELLI CON FARINA DI CASTAGNE
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- farina
- farina di castagne
- formaggio gorgonzola
- noci
- olio
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione sfoglia: Fate la sfoglia con tutti gli ingredienti impastando per 10 minuti circa, (se il liquido fosse poco aggiungetene ancora poco alla volta fino alla consistenza desiderata)Fate una palla e mettetela a riposare coperta. Per il ripieno del tortelli: 250 g di stacchino, 250 g di gorgonzola, sedano tritato un cucchiaio, noci tritate un cucchiaio, una macinata di pepe. Preparazione: Mescolare gli ingredienti. Tirare la sfoglia per fare i tortelli, fare del mucchietti distanziati e ricoprite con altra sfoglia rettangolare, fate pressione intorno al ripieno (per fare...
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