Quantcast

Ricetta dei cantuccini toscani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta dei cantuccini toscani", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ricetta dei cantuccini toscani

https://www.lericettedipola.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • mandorle
  • olio di mais
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Mettete nella planetaria (o in una ciotola) tutti gli ingredienti (meno le mandorle).

Impastate a velocità minima, aggiungete metà mandorle tagliate, continuando ad impastare, per ultimo finite di mettere le altre mandorle rimaste, intere.

Quando tutto è ben amalgamato, fate dei filoncini che metterete nella teglia del forno (coperta di carta).

Sbattete un uovo con un poco di latte, con un pennello passate l’uovo sopra i filoni.

Infornate i filoni in forno già caldo a 200 gradi per circa 20 minuti e poi sfornate, lasciate intiepidire.

Riprendete i filoni, tagliateli in obliquo con il coltello e rimetteteli in forno a tostare per circa 10 minuti.

Potete presentare i cantuccini cosi al naturale, oppure spolverati di zucchero a velo.

Questa è una ricetta rivisitata da me.

La faceva la mia mamma ma era più povera di ingredienti.

Si viveva (e si vive) in campagna dove avevamo un cortile gande con tanti animali, con.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.63/5 (2706 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Ricetta dei cantuccini toscani