Dolce SENZA GLUTINE con cioccolato, mele e frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce SENZA GLUTINE con cioccolato, mele e frutta secca", scopri come si prepara.
Dolce SENZA GLUTINE con cioccolato, mele e frutta secca
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- mandorle
- mele
- noci
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prendete una ciotola e mettetevi il cioccolato, le noci, le mandorle, i tuorli, la vaniglia, lo zucchero rimasto e date una mescolata.
Montate le chiare a neve e aggiungetele al composto lentamente, girando dal basso verso l’alto.
Prendete una teglia, passateci il burro, infarinatela con la farina di riso e, sul fondo della teglia, mettetevi un disco di carta da forno, così le mele non si attaccheranno.
Ponete sul fondo lo zucchero di canna, le mele e sopra ancora il composto di cioccolato e mandorle.
Mettete il dolce in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Abbassate la temperatura a 170 gradi per altri 15 minuti.
Controllate che il dolce sia cotto, altrimenti lasciatelo un altro poco.
Sfornate il dolce e lasciatelo freddare.
Prendete un vassoio e rovesciateci il dolce.
Vedrete che le mele saranno caramellate.
Se volete potete mettere dello zucchero a velo sopra.
E’ un dolce buonissimo, non c’è farina, né lievito, né.
