Dolce Romina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce Romina", scopri come si prepara.
Dolce Romina
https://www.lericettedipola.it/
Ingredienti
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina
- fecola
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pan di spagna
- panna
- panna montata
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: montate le uova con lo zucchero, appena sono belle spumose, versate il sale , la vanillina e la farina con il lievito mescolando il composto con la frusta dal basso verso l’alto.
Imburrate e infarinate una teglia da forno, versate dentro il composto e infornate il dolce a 180 gradi x 20-25 minuti.
Sfornate il dolce sopra una gratella a freddare.
Fate la crema con : mezzo lt di latte, 200 g di panna, 200 g di zucchero, 60 g di fecola, un pizzico di sale e limone grattato.
Quando la crema è pronta, mettete dentro 250 g di cioccolato fondente e mescolate.
Montate un lt e 300 ml di panna con 150 g di zucchero.
Mettete qualche cucchiaio di panna montata nella crema di cioccolato ormai fredda e mescolate.
Tagliate il pan di spagna in due parti, farcite il dolce con la crema di cioccolato e sopra ancora panna.
Ricoprite il dolce con l’altra metà di pan di spagna.
Rivestite tutto il dolce con la panna montata, finitelo con.
