CREMA PASTICCERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA PASTICCERA", scopri come si prepara.
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CREMA PASTICCERA
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- farina
- latte
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete il latte a bollire.
Prendete una bacinella e mettetevi le uova, il sale, lo zucchero e la farina.
Con la frusta, sbattete le uova insieme gli altri ingredienti.
Quando il latte bolle, versatelo poco alla volta nel composto, sempre mescolando.
Rimettetelo nella pentola sul fuoco e mescolate per non fare attaccare la crema, altrimenti prenderebbe un cattivo sapore.
Fate bollire per 3 minuti.
Mettete il limone.
Togliete la pentola dal fuoco e rovesciate la crema in un contenitore a freddare.
Con questa crema potete farcirci le torte.
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