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CLAFOUTIS

Ricetta, ingredienti e consigli per "CLAFOUTIS", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

CLAFOUTIS

https://www.lericettedipola.it/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • farina
  • latte
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Imburrate una teglia da forno e spolveratela di zucchero.

Sbucciate le arance, affettatele e distribuitele sul fondo della teglia, una fetta accanto all’altra.

Sbattete le uova insieme allo zucchero, al sale, all’arancia, alla vaniglia, al burro morbido, a metà latte ed alla farina, girando sempre con la frusta.

Aggiungete il rimanente latte a finire.

Amalgamate gli ingredienti ed aggiungete le chiare montate a neve, girando dal basso verso l’alto.

Versate il composto sopra la frutta ed infornate a 180 gradi per 30 minuti, controllando la cottura con lo stecchino.

Quando il dolce sarà cotto, potete servirlo nello stesso contenitore spolverandolo con zucchero a velo, oppure capovolgendolo in un altro vassoio quando è ancora caldo.

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