Ricetta, ingredienti e consigli per "CLAFOUTIS", scopri come si prepara.
Preparazione Imburrate una teglia da forno e spolveratela di zucchero.
Sbucciate le arance, affettatele e distribuitele sul fondo della teglia, una fetta accanto all’altra.
Sbattete le uova insieme allo zucchero, al sale, all’arancia, alla vaniglia, al burro morbido, a metà latte ed alla farina, girando sempre con la frusta.
Aggiungete il rimanente latte a finire.
Amalgamate gli ingredienti ed aggiungete le chiare montate a neve, girando dal basso verso l’alto.
Versate il composto sopra la frutta ed infornate a 180 gradi per 30 minuti, controllando la cottura con lo stecchino.
Quando il dolce sarà cotto, potete servirlo nello stesso contenitore spolverandolo con zucchero a velo, oppure capovolgendolo in un altro vassoio quando è ancora caldo.
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