CIPOLLINE IN AGRODOLCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIPOLLINE IN AGRODOLCE", scopri come si prepara.
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
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Ingredienti
- aceto
- cipolline
- olio
- zucchero
Ricetta
mettete le cipolline e fatele rosolare per 10 minuti a fuoco basso e coperte.
Giratele spesso con un mestolo e aggiungete mezzo bicchiere d’acqua.
Quando sono a metà cottura mettete un cucchiaio di zucchero e date una mescolata.
Appena lo zucchero inizia a cambiare di colore mettete una bella spruzzata d’aceto, girate le cipolline e aggiustate di sapore.
Continuate a cuocere girando spesso con il mestolo affinché le cipolline non si attacchino sul fondo.
Eventualmente aggiungete altra acqua, aceto e zucchero, a gusto vostro.
Le cipolline in agrodolce sono molto gustose da mangiare.
Si cucinano spesso per le feste natalizie.
Si possono servire sia calde che fredde.
Vanno bene come contorno a carni di maiale e non.
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