Amaretti Facili e Veloci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Amaretti Facili e Veloci", scopri come si prepara.
Amaretti Facili e Veloci
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Ingredienti
- albumi
- farina di mandorle
- mandorle
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione degli Amaretti Facili e Veloci preriscaldando il forno a 170°C e foderando una placca con della carta forno.
Mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.
2- Tritare finemente le Mandorle Sbucciate utilizzando un mixer (se utilizzate la farina di mandorle potete saltare questo passaggio) 3- All'interno di una ciotola capiente versare lo Zucchero Semolato e le Mandorle Tritate o la Farina di Mandorle; Mescolare i due ingredienti per qualche attimo.
Aggiungere gli Albumi e la Vanillina quindi continuare a mescolare utilizzando un mestolo di legno, dovremmo ottenere un composto molliccio ma lavorabile.
4- utilizzando due Cucchiaini o le Mani, formare delle palline di uguale dimensione (circa 12-15 grammi l'una) e disporle sulla placca distanziate tra di loro.
5- Spolverare gli Amaretti ancora crudi con una dose generosa di Zucchero a Velo 6- Infornare a 170°C per circa.
