Fusilli Salmone e Asparagi con Panna al Curry Light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli Salmone e Asparagi con Panna al Curry Light", scopri come si prepara.
Fusilli Salmone e Asparagi con Panna al Curry Light
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Ingredienti
- asparagi
- cipolla rossa
- curry
- pasta tipo fusilli
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Se utilizzate asparagi freschi puliteli, tagliateli e scottateli in acqua una decina di minuti.
Se usate quelli surgelati, poneteli direttamente in padella' Iniziate a preparare la pasta come segnato sulla confezione.
Tagliate mezza cipolla rossa e mettetela in padella con gli asparagi, lasciate che asciughino e aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzettini.
Quando la pasta รจ pronta, scolatela e versatela in padella con gli altri ingredienti.
Amalgamate bene, lasciate insaporire pochi attimi e impiattate.
In un bicchiere ponete lo yogurt con sale, pepe e curry.
Non ce ne vuole molto per dare sapore e colore.
Servite la pasta con la salsa al curry al centro o come la fantasia vi suggerisce.
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