Pane di Farro alle Noci

Pane di Farro alle Noci

Ingredienti

• farina di farro
• farina manitoba
• latte
• lievito di birra
• miele
• noci
• olio di semi di mais
• sale
• uova

Ricetta

...PREPARAZIONE: Clicca sull'immagine per ingrandirla Setaccia le due farine nella ciotola dell'impastatrice, aggiungi il lievito secco e il miele e comincia ad impastare con il gancio, aggiungendo gradatamente l'acqua e il latte mescolati insieme e fatti precedentemente intiepidire. A questo punto unici l'uovo leggermente sbattuto e a temperatura ambiente, poi l'olio a filo e, dopo che l'impasto si è ben amalgamato, il sale e le noci tritate grossolanamente. Fai lavorare l'impastatrice per una decina di minuti poi versa l'impasto sulla spianatoia leggermente...

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