Ricetta, ingredienti e consigli per "NASELLO ALL’ARANCIA CON OLIVE NERE", scopri come si prepara.
Procedimento: Scongelate i filetti di pesce.
In un tegame scaldate due cucchiai d'olio extra vergine di oliva con uno spicchio d'aglio in camicia.
Fate dissolvere un filetto di acciuga.
Unite i filetti di nasello, fate dorare su tutti i lati e sfumate il tutto con il succo di due arance e di un limone.
Unite ora le olive tagliate fini.
Regolate di sale e di pepe.
Quando il fondo di cottura sarà ristretto spegnete il fuoco e spruzzate qualche goccia di tabasco.
Aggiungete ora il prezzemolo fresco tritato.
Portate in tavola il vostro nasello all'arancia e olive.
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