Omogenizzato di Nasello e Fagiolini

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Omogenizzato di Nasello e Fagiolini

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Omogenizzato di Nasello e Fagiolini
Ingredienti
  • carote
  • fagiolini
  • nasello
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
Ricetta

...sbucciate 30 g carote 50 g di fagiolini 80 g di nasello 200 g acqua 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Inserite le verdure e il pesce a pezzetti nel recipiente con la lama ultrablade per 20 secondi velocità 12. Riunite il composto sul fondo aiutandovi con la spatola, aggiungete l’acqua e cuocete con il programma cottura a fuoco lento P1 e se risultasse ancora liquido altri 5 minuti 120 °C. Per omogeneizzare bisogna frullare passando dalla velocità 6 alla velocità 10 a ripetendo il movimento per 30 secondi. Lasciare riposare il...

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